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cq9跳高高游戏网站:传承职业使命 展现时代芳华 | 现职学子喜获广东省职业院校技能大赛“酒店服务”赛项团体一、二等奖

日期 : 2023-05-14 撰稿:袁楠,梁敏结  一审:陈燕平  二审:黄燕芝  三审:肖学华 部门:教务处 
     2023年3月31日-4月2日,2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)酒店服务赛项在珠海一职圆满落幕。本次比赛由广东省教育厅主办,由珠海市第一中等职业学校承办,全省共有59支代表队参赛。cq9跳高高游戏网站教务处杨勇副主任率领袁楠、梁敏结、央青拉姆、吴红霞四位教师指导的吴雅婧、陈玮琪、陈展颜、江溜溜两组选手参加了比赛,经过激烈的角逐,四位参赛选手沉着冷静、稳定发挥,不但再次荣获团体一、二等奖继续书写上届的辉煌,而且吴雅婧和陈玮琪两位同学脱颖而出斩获团体总分第三名,又一次刷新了我校在该赛项所取得的最好成绩!
   “酒店服务”赛项为团体赛,每队由2名选手组成,赛前抽签确定一名选手参加前厅接待服务和客房中式铺床,另一名选手则完成中餐宴会摆台。因此她们既要熟背三个项目的中英文理论,也要熟练每一项的操作流程,同时还要展示自己的岗位气质和现场应变。此外本次比赛在内容和时间上都增加了难度,前厅接待服务重点考察选手对办理入住流程的理解,中餐宴会摆台服务则着重考察置物架取物和席间服务两项内容的操作细节,这对学生的综合素质来说是一个极大地挑战。
     自广东省职业院校技能大赛“酒店服务”赛项启动以来,校长室大力支持,教务处统筹安排,旅游服务部高度重视,肖学华副校长、教务处李晓荣主任、杨勇副主任、招生培训处张艳中主任及旅游服务部陈燕平部长先后来训练室指导备赛工作并传授自己的参赛经验。而在训练过程中,教练团队通力协作,参赛学生积极奋进,继市赛以后以归零的心态投入训练,加强薄弱环节,努力使选手的水平再提高一个层次。陈海凤科组长督导每周的训练计划;袁楠老师和梁敏结老师以“工匠”精神为主旨,每天早上根据前一天的训练结果来制定当日的阶段性训练计划,根据评分细则,将实操的训练标准精细到厘米;央青拉姆老师主攻理论薄弱环节,从早到晚采用车轮战抽背中文理论,确保一字不错,一题不乱;吴红霞老师则重点强化英语读音,要求对答流利、吐词清晰。整整两个月的时间,教练严格要
     技能赛场显身手,踔厉奋发燃青春!在这次的比赛中,师生团队不忘初心,不负使命,圆满地完成了赛前制定的目标;未来,她们将会凝心聚力再次出发,再次突破,再次为学校的荣誉榜增光添彩!


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