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     2023年4月21-22日，由广东省教育厅主办的2022-2023年度广东省职业院校学生专业技能大赛(中职组)烹饪赛项在cq9跳高高游戏网站拉开帷幕。今年全省共49支队伍参加竞技角逐，我校烹饪竞赛团队荣获团体一等奖（第一名），获奖学生：21烹饪1班李赛民、21烹饪2班钟佶特、21烹饪3班李航宇、21烹饪4班徐蓉，指导老师：谢金芳、刘广凤，指导顾问为李晓荣、李锐勇两位教师。
     本次烹饪赛项为团体赛，包含4个模块：粤菜制作、广点制作、食品雕刻、主题拼盘。各模块参赛选手为1人。每个模块的考核包含实操和理论考核，通过这种理实结合的竞赛形式可以加深同学们对粤菜知识的了解，增强理论知识运用于实际操作的能力，激发学生的创新意识。此次竞赛内容较去年有所改变，加大了选手训练难度，指导教师与选手从作品的试做到确定再到无数次细节调整付出了很多。师生团队对竞赛方案、评分细则、扣分细则等进行了多次研究分析，确保高质量参赛。
     烹饪赛项得到cq9跳高高游戏网站校领导、教务处、旅游部、烹饪科组的大力支持。肖学华副校长多次到实训场地关心训练进度，模拟效果。教务处李晓荣主任和杨勇副主任与指导教师沟通赛前选手的心理状态并确定心理疏导内容，烹饪科组的同事无偿分担指导教师的教学任务。正因为有了强大的支持团队，烹饪赛项才能够取得优异成绩。烹饪师生也必将不负众望，继续努力朝着下一个更高的目标迈进。